Чтобы подтвердить, что пищевая продукция компании полностью соответствует установленным действующим законодательством стандартам безопасности, компания должна пройти сертификацию ГОСТ Р 51705.1.
Такая сертификация требует наличия особых знаний, поэтому лучше всего доверить ее прохождение специализированной фирме, которая имеет необходимый опыт для выполнения всех процедур и готова гарантировать быстрое получение всех необходимых документов.
Сертификация пищевой продукции
Сертификат ГОСТ Р 51705.1 оформляется:
- агропромышленными компаниями, которые занимаются выращиванием злаков, фруктов, овощей и ряда других продуктов;
- организациями, которые занимаются изготовлением полуфабрикатов и готовых продуктов питания;
- складскими и транспортными предприятиями, которые должны подтвердить, что транспортировка и хранение пищевой продукции осуществляются в соответствии со стандартами, гарантирующими ее сохранность;
- супермаркеты и другие торговые точки, занимающиеся продажей продовольственных товаров в виде полуфабрикатов или уже готовыми;
- рестораны, кафе и прочие заведения общественного питания;
- цеха, деятельность которых связана с фасовкой и упаковкой готовой пищевой продукции;
- другие компании, желающие вывести свою экономику на новый уровень.
Как оформляется сертификат ГОСТ Р 51705.1
Процедура сертификации с нашей компанией будет выглядеть следующим образом:
- Подготавливается необходимый пакет документов, после чего отправляется запрос в соответствующий центр.
- Тщательно изучаются условия, при которых изготавливается пищевая продукция компании.
- Подготавливается перечень мероприятий, необходимых для дальнейшего внедрения системы менеджмента, подтверждающей соответствие продукции компании всем стандартам безопасности.
- Реализуется система контроля технологического процесса, разработанная специалистами.
- Выполняется аудит на предмет соответствия выполненных мероприятий установленным требованиям.
- Устраняются обнаруженные ошибки и недостатки.
- Выполняется повторный аудит и, если он показывает положительные результаты, оформляется сертификат.
сертификат ХАССП ГОСТ Р 51705 стоимость
Прежде чем оформить сертификат ХАССП ГОСТ Р 51705, необходимо четко определить объем работ. Проще всего это сделать при поддержке наших профильных специалистов. Позвоните или напишите нам – с вами согласуют время консультации и дальнейший план действий. Важно обойтись без череды посредников, обращайтесь напрямую в компанию ЭКСПЕРТ. Выясните, сколько стоит сам документ, в какую сумму обойдется аудит и подготовка фирмы. Цена подбирается по гибкой схеме, от 8500 рублей за услугу.
Получить ГОСТ Р 51705-2001
Если сертификат ХАССП ГОСТ Р 51705 нужен срочно, рекомендуется обеспечить полное финансирование подготовки к его получению. Ускоренную процедуру проведения сертификации выбирают в нескольких ситуациях: быстрее увеличить лояльность клиентов, при прямом требовании поставщиков, чтобы беспрепятственно участвовать в государственных закупках и тендерах, во время оформления допусков СРО.
оплата счета
При правильном, проверенном подходе, документ оформляется в срок от одного рабочего дня.
Легитимность полученного сертификата можно узнать по единому реестру сертификатов соответствия.
Стандарт ГОСТ Р 51705.1-2001
Сведения и общие требования сертификации по стандарту ГОСТ Р 51705.1-2001 можно скачать по ссылке
Когда может потребоваться сертификат ГОСТ Р 51705.1
Большинство организаций проходят сертификацию, чтобы подтвердить выполнение требований, которые устанавливает стандарт ГОСТ Р 51705.1, в следующих случаях:
- в процессе подготовки документов, необходимых для принятия участия в тендерах, объявленных государственными компаниями, в роли поставщика пищевой продукции;
- при проведении предварительных переговоров с зарубежными организациями с целью заключения договора на поставку пищевой продукции за пределы России;
- при необходимости поднять престиж продукции и самой компании благодаря наличию на всех товарах и представительствах специального значка, которым подтверждается, что компания выполняет управление качеством пищевых продуктов на основе ХАСПП;
- при выполнении независимой экспертной оценки организации на предмет ее соответствия международным стандартам.
Зачем нужен сертификат ГОСТ Р 51705.1
Подтверждая выполнение требований, которые устанавливает стандарт ГОСТ Р 51705.1, вы получаете возможность:
- заключать более выгодные договора на поставку пищевой продукции;
- сформировать эффективную систему контроля над технологическими процессами, благодаря которой можно будет гарантировать ее высокое качество каждому клиенту;
- использовать параметры, благодаря которым компания выйдет на новый уровень и будет производить продукцию с подтвержденным высоким уровнем безопасности;
- минимизировать количество некондиционной продукции, а значит, и финансовые убытки, связанные с ее появлением;
- распределить ответственность между сотрудниками компании за разные производственные процессы;
- сократить ущерб, наносимый компании при возникновении каких-либо непредвиденных ситуаций;
повысить доверие со стороны потребителей, а значит, и увеличить собственную выгоду;
- выйти на зарубежные рынки (при наличии такой цели);
- получить возможность принимать участие в тендерах, публикуемых государственными структурами;
- создать организации положительную репутацию в сфере пищевой промышленности.
Несмотря на распространенное мнение, стандарты ГОСТ Р 51705.1 и ИСО 22000 – это не одно и то же. Последний включает в себя не только требования ХАССП, но еще и ряд норм, затрагивающих процедуры обмена информацией, а также реализацию программ обязательных предварительных мероприятий.
