Сертификация вина
В России вина подлежат обязательной сертификации путем оформления декларации о соответствии. Помимо этого, впервые ввозимый или впервые произведенный на территории ТС продукт в обязательном порядке требует наличия свидетельства о госрегистрации. В связи с тем, что некачественной и поддельной продукции в стране достаточно много, исследование данного алкогольного напитка на соответствие требованиям определенных норм и нормативов проводится особо тщательно.
Изделия винодельческой промышленности проверяются в первую очередь специалистами-эпидемиологами. По результатам контроля при выявлении соответствия санитарно-эпидемиологическим нормам в органах Роспотребнадзора выдается свидетельство о госрегистрации.
Декларация о соответствии
Декларацию о соответствии получить сложнее, чем пройти проверку эпидемиологов. Оформление разрешительного документа проводится в после проведения ряда испытаний в специальной лаборатории, где составляется протокол с результатами. На его основании выдается сертификат на вино. Он, в свою очередь, подтверждает и качество, и безопасность, и соответствие напитка требованиям ГОСТа.
Продукция, производимая организациями первичного виноделия, подлежит обязательной сертификации. Организации вторичного производства при использовании товаров, полученных от предприятий первичного виноделия, могут оформить декларацию или добровольный сертификат на основании предоставленной им изначально документации при условии сохранения качества. В случае отрицательного результата продукция не подлежит подтверждению соответствия по заявленному наименованию.
Наиболее важные показатели, которые включает сертификат:
- концентрация сахара
- крепость
- процент этилового спирта
- массовая доля сухих веществ
- диоксид серы
- двуокись углерода
- сивушные масла
- альдегиды
- эфиры и другие элементы.
К примеру, сахар в напитке должен содержаться только в виде натурального виноградного продукта, что делает изделие натуральным. Выдается данный документ на срок не более трех лет.
В апреле 2012 года вступает в силу новый техрегламент «О безопасности алкогольной продукции», в июле внесены поправки к закону о регулировании нормативов алкогольного рынка госструктурами. Согласно этим изменениям термин «вино» будет относиться только к классическому сухому напитку, все остальные будут причислены к винным продуктам.
Поскольку внутри Таможенного союза после вступления в силу технического регламента производители и продавцы будут руководствоваться именно этим законодательным актом, а не внутренними законами, то это может изменить ситуацию производства качественного алкоголя в лучшую сторону и, соответственно, облегчить процедуру, в результате которой оформляется сертификат. В связи с этим потребители получат гарантии качества напитка.
Образец сертификата на вино
| Декларация ТР ТС на вино | Свидетельство о государственной регистрации | Добровольный сертификат |
 |  |  |
Стоимость сертификата на вино
Стоимость сертификата и их количество зависит от вида изделий и материалов, из которых они изготовлены. Также цена на сертификат зависит от объема работ, типа продукции, нормативного документа, на соответствие которому будет выдаваться документ и необходимости выполнения испытаний. Специалисты ЭКСПЕРТ рассчитают для Вас точную стоимость. «Единый Центр Сертификации» ежедневно отслеживает актуальные изменения в законах и способен оптимизировать процесс сертификации сделав его в кратчайшие сроки.
Сертификат на вино для маркетплейса
Вся продукция, которая реализуется, подвергается распределению на 3 группы. Соответственно на каждую из них приходится разная разрешительная документация:
- сертификат качества;
- декларация соответствия;
- отказное письмо.
Кроме того, сертификация для ozon, wildberries и других маркетплейсов может осуществляться по двум системам:
- ТР ТС. Сертификация, соответственно регламентам ЕАЭС. В основном, в эту категорию попадают товары заграничного производства;
- ГОСТ Р. Качество продукции оценивается по государственным стандартам.
По обеим системам возможно оформление сертификата или декларации, а отказное письмо выдается на категорию изделий не подлежащих обязательному подтверждению качества по регламентам ЕАЭС и ГОСТ Р.
