Сертификация пива (разливного, бутылочного)
Сертификация пива, по своей сути, это процедура, тщательно регламентируемая и контролируемая государством, в процессе которой устанавливается полное соответствие продукта всем утвержденным законодательно стандартам и нормам.
В России документом подтверждающим его качество является декларация соответствия, оформленная в соответствии со стандартами ГОСТ Р.
Государственными стандартами ГОСТ определенны обязательные требования к пиву и продуктам на его основе, соответствие которым и подтверждается в процессе сертификации путём принятия декларации о соответствии.
Декларация оформляется на основании:
- ГОСТ Р 51174-98 Пиво. Общие технические условия
- РСТ РСФСР 230-84. Пиво. Национальные сорта. Общие технические условия.
- ГОСТ 29294-92 Солод пивоваренный ячменный. Технические условия.
- ГОСТ 12786-80 Пиво: Правила приемки и методы отбора проб.
- ГОСТ Р 51154-98 Пиво: Методы определения двуокиси углерода и стойкости.
- СТ СЭВ 4882-84 Пиво: Метод определения цвета
- ГОСТу Р 51074-2003 Продукты пищевые. Информация для потребителя. Общие требования
- и некоторых других нормативных документов, определяющих параметры качества для пищевой продукции.
Свидетельство о государственной регистрации
Прежде чем, оформлять декларацию, необходимо получить на данный продукт свидетельство, подтверждающее факт государственной регистрации. Свидетельство о государственной регистрации оформляется в органах Роспортребнадзора, и является подтверждением полного соответствия продукта всем санитарно-гигиеническим требованиям и нормам. Данный документ, по сути, подтверждает безопасность продукта для потребителя.
Только при наличии указанного выше свидетельства, у производителя (продавца) могут быть приняты документы на товар специалистами органа по сертификации для проведения стандартной процедуры сертификации с последующим оформлением официального подтверждающего документа.
Добровольный сертификат на пиво
Кроме того, на данный продукт рекомендуется оформить добровольный сертификат соответствия в национальной системе стандартизации ГОСТ Р. Данный подтверждающий документ в условиях довольно жесткой конкуренции является, в глазах партнеров и потребителей, дополнительным подтверждением качества и безопасности продукта, а также стабильности и надежности компании-производителя (продавца).
Образец сертификата на пиво (разливное, бутылочное)
| Декларация ТР ТС | Свидетельство о государственной регистрации | Добровольный сертификат |
 |  |  |
Стоимость сертификата на пиво (разливное, бутылочное)
Стоимость сертификата и их количество зависит от вида изделий и материалов, из которых они изготовлены. Также цена на сертификат зависит от объема работ, типа продукции, нормативного документа, на соответствие которому будет выдаваться документ и необходимости выполнения испытаний. Специалисты ЭКСПЕРТ рассчитают для Вас точную стоимость. «Единый Центр Сертификации» ежедневно отслеживает актуальные изменения в законах и способен оптимизировать процесс сертификации сделав его в кратчайшие сроки.
Сертификат на пиво (разливное, бутылочное) для маркетплейса
Вся продукция, которая реализуется, подвергается распределению на 3 группы. Соответственно на каждую из них приходится разная разрешительная документация:
- сертификат качества;
- декларация соответствия;
- отказное письмо.
Кроме того, сертификация для ozon, wildberries и других маркетплейсов может осуществляться по двум системам:
- ТР ТС. Сертификация, соответственно регламентам ЕАЭС. В основном, в эту категорию попадают товары заграничного производства;
- ГОСТ Р. Качество продукции оценивается по государственным стандартам.
По обеим системам возможно оформление сертификата или декларации, а отказное письмо выдается на категорию изделий не подлежащих обязательному подтверждению качества по регламентам ЕАЭС и ГОСТ Р.
