Сертификация молока
С вступлением в силу «Технического регламента на молоко и молочную продукцию» проверка указанной продукции по ГОСТу была упразднена. Но обязательную сертификацию молока и молочной продукции никто не отменял. Сертификация такой продукции проводится сейчас на соответствие самому Техническому регламенту ТС.
По новым нормативам молоко для реализации должно быть охлаждено до + 4 градусов С и не выше, без присутствия других ингредиентов (без содержания примесей). Минимальная плотность молока устанавливается на уровне 1,027. Технический регламент запрещает называть молоком молочные продукты и товары, таковыми не являющиеся или изготовленные целиком из сухого молока.
Декларирование молочной продукции
Молочная продукция (молоко и продукты на его основе), согласно Постановлению Правительства «Единый перечень продукции, подлежащей обязательной сертификации и Единый перечень продукции, подтверждение соответствия которой осуществляется в форме принятия декларации о соответствии» подлежит обязательной сертификации путем принятия декларации о соответствии на молоко и молочную продукцию.
Требования к молочной продукции предъявляются специально разработанным Техническим Регламентом на молоко и молочную продукцию. Все производимое и ввозимое на территорию России молоко должно соответствовать данному Техрегламенту, что подтверждается обязательной декларацией о соответствии.
Свидетельство о государственной регистрации
Помимо оформления обязательной декларации, на молочную продукцию ранее оформлялся гигиенический сертификат (санитарно-эпидемиологическое заключение на молоко). Получить его можно было только на основании ветеринарного заключения, которое оформляется в территориальном представительстве Роспотребнадзора. На основании ветзаключения и протокола испытаний из испытательной лаборатории, оформляется этот документ.
В настоящее время, санитарно-эпидемиологические заключения на продукцию упразднены, и вместо них введены свидетельства о государственной регистрации продукции.
После данных процедур в органах по сертификации оформляется декларация о соответствии на молочную продукцию, которая удостоверяет соответствие требованиям указанного выше технического регламента.
Данные правила сертификации распространяются на все виды молока, вне зависимости от того, где оно произведено. Молоко и молочная продукция, не соответствующая техрегламенту, не может быть реализована на территории Российской Федерации.
Образец сертификата на молоко
| Свидетельство о государственной регистрации | Добровольный сертификат |
 |  |
Стоимость сертификата на молоко
Стоимость сертификата и их количество зависит от вида изделий и материалов, из которых они изготовлены. Также цена на сертификат зависит от объема работ, типа продукции, нормативного документа, на соответствие которому будет выдаваться документ и необходимости выполнения испытаний. Специалисты ЭКСПЕРТ рассчитают для Вас точную стоимость. «Единый Центр Сертификации» ежедневно отслеживает актуальные изменения в законах и способен оптимизировать процесс сертификации сделав его в кратчайшие сроки.
Сертификат на молоко для маркетплейса
Вся продукция, которая реализуется, подвергается распределению на 3 группы. Соответственно на каждую из них приходится разная разрешительная документация:
- сертификат качества;
- декларация соответствия;
- отказное письмо.
Кроме того, сертификация для ozon, wildberries и других маркетплейсов может осуществляться по двум системам:
- ТР ТС. Сертификация, соответственно регламентам ЕАЭС. В основном, в эту категорию попадают товары заграничного производства;
- ГОСТ Р. Качество продукции оценивается по государственным стандартам.
По обеим системам возможно оформление сертификата или декларации, а отказное письмо выдается на категорию изделий не подлежащих обязательному подтверждению качества по регламентам ЕАЭС и ГОСТ Р.
