Сертификация лука
Лук (репчатый, зелёный) – это продукция растительного происхождения, которая употребляется человеком в пищу как в сыром виде, так и в качестве компонента кулинарных блюд. Такой овощ выращивается на территории нашей страны.
Системой стандартизации России ко всем продуктам питания предъявляются строгие требования. Качество лука может вызывать сомнения. Это связано с тем, что многие фермеры с целью повышения урожайности используют всевозможные химикаты, что негативно отражается на питательной ценности овощей.
Сертификат на лук – это официальное заключение о соответствии продукции нормам и стандартам, действующим в нашей стране.
Декларация
Для таких товаров предусмотрена обязательная процедура подтверждения качества в форме декларирования. Этот факт прописан в специальном правительственном Постановлении № 982 от 1 декабря 2009 года.
Производитель или продавец самостоятельно заполняет все данные о качестве и безопасности в декларации и несет ответственность за ее правдивость. Сотрудники сертификационного центра всего лишь исследуют овощ и при совпадении результатов анализа и данных, указанных предпринимателем, заверяют декларацию о соответствии.
Документы для получения сертификата на лук
Для прохождения сертификации необходимы образцы.
Чтобы получить сертификат лук потребуется следующий перечень документов:
- Заявление
- Реквизиты фирмы заявителя
- Свидетельства о присвоении ИНН, ОГРН
- Коды статистики фирмы заявителя
- Нормативно-техническая документация — ГОСТ или ТУ
- Подробное описание — область применения, основной материал, артикул, торговая марка.
Добровольная сертификация репчатого лука
Получение добровольного сертификата не освобождает от процедуры сертификационного контроля, предусмотренной в обязательном порядке, а всего лишь дополняет ее. Процедура проверки качества продукта является такой же, что и при обязательной сертификации.Лук проходит ряд исследований, в результате которых устанавливается соответствие либо несоответствие действующим на территории России нормам. При положительном исходе проводится выдача официального заключения о качестве и безопасности товара для здоровья людей.
Санэпидемконтроль
Лук репчатый, порей и другие его разновидности подлежат обязательному санитарно-эпидемиологическому контролю. Поэтому на эту продукцию необходимо получить экспертное заключение в органах Роспотребнадзора, без которого невозможна дальнейшая процедура сертификации.
Фитосанитарный сертификат на лук
В том случае, когда планируется экспортировать товар за пределы России, необходимо также получить фитосанитарный сертификат. Этот документ оформляется в системе Россельхознадзор с целью подтверждения того факта, что на продукцию растительного происхождения не наложен карантин и требуется на каждую партию товара. Срок действия документа не превышает 15 суток.
Образец сертификата на лук
| Декларация ТР ТС | Фитосанитарный сертификат | Добровольный сертификат |
 |  |  |
Стоимость сертификата на лук
Стоимость сертификата и их количество зависит от вида изделий и материалов, из которых они изготовлены. Также цена на сертификат зависит от объема работ, типа продукции, нормативного документа, на соответствие которому будет выдаваться документ и необходимости выполнения испытаний. Специалисты ЭКСПЕРТ рассчитают для Вас точную стоимость. «Единый Центр Сертификации» ежедневно отслеживает актуальные изменения в законах и способен оптимизировать процесс сертификации сделав его в кратчайшие сроки.
Сертификат на лук для маркетплейса
Вся продукция, которая реализуется, подвергается распределению на 3 группы. Соответственно на каждую из них приходится разная разрешительная документация:
- сертификат качества;
- декларация соответствия;
- отказное письмо.
Кроме того, сертификация для ozon, wildberries и других маркетплейсов может осуществляться по двум системам:
- ТР ТС. Сертификация, соответственно регламентам ЕАЭС. В основном, в эту категорию попадают товары заграничного производства;
- ГОСТ Р. Качество продукции оценивается по государственным стандартам.
По обеим системам возможно оформление сертификата или декларации, а отказное письмо выдается на категорию изделий не подлежащих обязательному подтверждению качества по регламентам ЕАЭС и ГОСТ Р.
